もものカプレーゼ♪
72rose
作り方
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桃は1時間前に冷蔵庫に入れ冷やしておきます。
食べる直前に先ずモッツァレラを12等分くらいに切っておきます。
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2
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桃も12等12等分くらいに切って、皿にモッツァレラと交互に並べます。
塩、オリーブオイル、白バルサミコを掛け出来上がり!
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コツ・ポイント
熟れた桃をよく冷やして作って下さい。
塩、白バルサミコ酢があいますが、普通のビネガーでも美味しいです。
塩、白バルサミコ酢があいますが、普通のビネガーでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
桃があったのでいつもと違うカプレーゼを作ってみました。デザートみたいな一品です。
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