お肉のお吸い物

牛肉・豆腐は食べやすい大きさに切り、長葱は小口切りにする。

鍋に茅乃舎だしと水を入れて弱火にかけ、沸騰したら、牛肉・豆腐と調味料を加えて2～3分煮る。

器に盛り、長葱をちらす。