パンナコッタ風抹茶プリン

ゼラチンに水をふりかけ、ふやかします。
鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火にかけます。

牛乳が沸騰する前（55度程度）に火を止め、抹茶を入れて混ぜます。抹茶が綺麗に混ざったら、ふやかしたゼラチンを加えます。

ゼラチンがしっかりと混ざったことを確認し、生クリームを入れて混ぜ、粗熱が取れたら容器に移して、冷蔵庫で冷やします。