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バターを1cm角に切り直前まで冷やしておく。ボールにコーンフラワー・薄力粉・ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせる。
粉類の中にバターを加え指先で粉状に成るまで擦り込む。
別のボールに卵を溶きプレーンヨーグルト・蜂蜜・ピザチーズ・ブラックペッパーを混ぜ合わせ、粉状のボールに加え混ぜ合わせる。
粉っぽさが無くなったらひとまとまりにし、打ち粉(分量外)を台にふるい2cmに伸ばし包丁で切る。
クッキングシートを敷いた天板に並べ180℃に予熱したオーブンで14~15分間焼く。
2016.10.17カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。