ズッキーニとサーモン✳︎塩レモンマリネ
Description
簡単に出来て、見た目も可愛い♡ワインにぴったりのマリネです！おもてなし、女子会の持ち寄りにしても◎
sachi825
材料
（6人分）
各1/2本分くらい※
12枚
塩レモン
大さじ1杯半
オリーブオイル
大さじ3杯〜
ホワイトペッパー
少々
ケイパー
10〜12粒
ハーブ（タイム・フェンネルなど）
適量
作り方
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1
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ズッキーニ黄・緑はそれぞれ縦に、ピーラーで6枚ずつスライスして、塩レモンを塗って、しんなりするまで 放置しておく
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2
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1のズッキーニの上にスモークサーモンを乗せて、端からくるくる巻き取り、保存容器に並べる
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3
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ケイパー・ハーブを乗せて、ホワイトペッパーを振り、オリーブオイルを全体に回しかけ、密着してラップをし、フタをして、→
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4
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冷蔵庫で30分以上寝かせたら、出来上がり！
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5
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『トマトとズッキーニのツナピザトースト♪』（ レシピID:3340790 ）
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6
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『簡単！鮭てり☆ふわとろ玉子丼』（ レシピID:3380361 ）
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7
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『ツナ味噌マヨ☆ズッキーニボート♡』（ レシピID : 4714144 ）
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2016/10/27「ひとくちおつまみ」のカテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
※ズッキーニは、縦半分量を使います（目安です。太さによって分量が変わります）
ズッキーニの幅より、サーモンの幅が広い方が、巻き上がりがキレイです♪
ズッキーニの幅より、サーモンの幅が広い方が、巻き上がりがキレイです♪
このレシピの生い立ち
ワイン女子会用に作りました♪
sachi825
