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お弁当に！白ゴマハンバーグ！簡単

お弁当に！白ゴマハンバーグ！簡単の画像

Description

みるく茶さん、レポありがとう！！ゴマのプチプチした歯ざわりが楽しい！ちょっとひき肉が足りない時もボリューム不足をカバー！

材料

ひき肉(合挽き)
200g
玉ねぎ(みじん切り)
100g
油
大さじ１
パン粉
12g
卵
１個
塩
2g
こしょう
0.5～1g
牛乳
大さじ２
ナツメグパウダー
少々
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにして、器に入れて、油大さじ１を混ぜる

  3. 3

    写真

    ラップなしで500W２分加熱する

  4. 4

    写真

    ■ハンバーグのたね（ひき肉、３の玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょう、牛乳）を混ぜる

  5. 5

    写真

    ナツメグを加え、小判形に形づくり、ゴマを広げた皿において、片面にゴマをまぶす

  6. 6

    写真

    フライパンに油を入れて、強火で焼き色をつける

  7. 7

    写真

    うら返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  8. 8

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます（2016年11月10日）

このレシピの生い立ち

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘

レシピID : 4070315 公開日 : 16/09/24 更新日 : 24/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年5月20日
写真
みるく茶
お弁当に最適ですね😊
#お弁当にぴったり #簡単美味しい
2016年10月2日
写真
ぽぽこ800
お弁当用に作りました。栄養満点ですね！

ぽぽこ800さん、本当に美味しそう！作って下さってありがとう

2016年9月25日
初れぽ
写真
ともかずみみ
お弁当に(^_-)ゴマ沢山で美味しかったです♪ご馳走さまでした。

ともかずみみさん、ゴマ沢山美味しそう！つくれぽありがとう！

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