ゴルゴンゾーラ蕎麦
Description
ゴルゴンゾーラのパスタを蕎麦でアレンジ☆
驚きの美味しさです♡
驚きの美味しさです♡
acchan☆mam
材料
（２人分）
作り方
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1
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ゴルゴンゾーラは、１㎝角くらいに切る。
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2
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フライパンに、水、醤油、みりん、砂糖、かつおだしを入れ、１を入れてスタンバイしておく。（チーズはトッピング用に少し残す）
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3
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そばを、袋の表示通りにゆでる。ゆであがる２分くらい前に、２のフライパンを火にかけて、温め、チーズを溶かす。
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4
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ゆであがったそばを、ざるにあげて流水にさらし、水けをきる。
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5
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３のフライパンに４のそばを入れ、チーズをからめるように混ぜる。
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6
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皿に盛り、あさつき、２で取り分けたチーズをのせる。
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コツ・ポイント
そばは、１０割そばを使うと美味しいです♡
ゴルゴンゾーラは、ピカンテがおすすめ☆ピリッとした刺激が美味しいです(#^^#)
しょうゆ～かつおだしの代わりに、麺つゆ(2倍濃縮)を使ってもOK♪
ゴルゴンゾーラは、ピカンテがおすすめ☆ピリッとした刺激が美味しいです(#^^#)
しょうゆ～かつおだしの代わりに、麺つゆ(2倍濃縮)を使ってもOK♪
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラのペンネが大好きなのですが、蕎麦でアレンジしてみたら、驚きの美味しさになりました☆
旦那さんも美味しさにびっくり☆「また作って！！」と言われました♡
旦那さんも美味しさにびっくり☆「また作って！！」と言われました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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acchan☆mam
