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キャベツと玉ねぎは薄切り。ジャガイモはすりおろす。油とトッピング以外の材料をボールに入れて混ぜ合わせる。
キャベツと玉ねぎにまんべんなく絡める感じです。水分が少ないと思うかもしれませんが、焼く時に野菜から出て来るので大丈夫。
フライパンに油大さじ1を入れ焼く。弱めの中火か焦げそうなら弱火で。目安は弱めの中火の場合は3〜4分、弱火の場合は6分。
ひっくり返します。表と同じ時間焼き、さらにひっくり返して2〜3分焼いたら完成。
お好みのトッピングをして普通のお好み焼きのように食べます♡