わける派☆コク旨牡蠣のシチューの画像

Description

牡蠣の旨みがたっぷり!白身の魚も海老も煮一緒に込んだクリームシチューです☆

材料 (2人分)

200g弱
8尾
4分の1個
5~7cm
有ればブロッコリー(冷凍使用)
適量
100cc
☆豆乳or牛乳
200cc
☆ハウス シチューミクス
大さじ4弱
炒め用お好きなオイル
大さじ2くらい

作り方

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    シチューミクスを使います。

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    先に牡蠣は軽く水洗いした後に片栗粉と塩をまぶし優しくモミ洗いして水で洗い流し水けを拭きとります。

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    玉ねぎは縦半分にカットしてからスライス・人参は皮をむいていちょう切・タラも食べやすくカットします。

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    鍋にオイルを熱し火の通りにくい野菜から炒めていきます。

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    玉ねぎが白っぽくなったら海老と鱈を加え炒めます。

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    全体に油が回ったら牡蠣も加え軽く炒め水を入れ強火で沸騰したら中火にして過熱します。

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    人参に火が通ったら豆乳(または牛乳)を加え中火で過熱します。(吹きこぼれに注意して下さい)

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    シチューミクスを入れ全体を混ぜたら
    弱火で2~3分煮ます。

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    有れば常温に戻しておいたブロッコリーを入れ軽く全体を混ぜたら完成です。

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    器に盛ります。

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    ひトみ ちゃん初れぽお届けしっかり受け取りました~~っ!!ブハハ(*´∀`)クリーミー美味しそだね~~

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    2017年3月11日
    「ブロッコリー保存」の人気検索でトップ10に入りました

コツ・ポイント

、「ハウス シチューミクス」を使った家族みんなが大満足な“わける派”と“かける派”の応募レシピです

このレシピの生い立ち

、「ハウス シチューミクス」を使った家族みんなが大満足な“わける派”と“かける派”応募レシピです。今が旬の牡蠣と海老や白身の魚を使い豪華なシチューが食べたくて作りました。
レシピID : 4160805 公開日 : 16/11/04 更新日 : 17/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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runa10
冬の味覚を堪能できるシチューですね☺️海鮮の旨みが溢れていて味見が止まらないほど絶品でした✨👍又材料揃え作りたいですあと1人応援📣
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ナピト
お店みたいなお味ですね♪牡蠣の季節にまた楽しみたいです♪
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青空にうかぶくも
とっても気になってました。初めて牡蠣入りのシチュー🥰予算の都合でエビには至りませんでしたが、豪華そして美味し〜
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SAT3S
とっても気になっていて作りました♡凄く美味しかったです💕魚介タップリ♪ヽ(´▽`)/