夜セット⭐朝焼き立て幸せパン
ikaemi
作り方
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強力粉、砂糖、塩をボウルに入れる。菜箸で全体を混ぜておく。
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オイルを入れる。私はオリーブオイルをよく使います。
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水にドライイーストを入れ、菜箸で混ぜる。
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2に入れる。
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5
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菜箸でぐるぐる混ぜる。
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6
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だんだんまとまってくる。
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ある程度まとまっなら、手でひとまとまりになるまで捏ねる。
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8
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こんな感じになります(^_^)
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8個に切って分ける。
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今回はワンノットの形にしたので、細長くして…
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くるっと一結び。
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天板にオーブンシートを敷き、並べる。
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上にもオーブンシートを乗せる。
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スーパーの袋などに天板ごと入れる。そのまま冷蔵庫へ。一晩おやすみなさーい(-.-)Zzz・・・・
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朝です(^_^) 低温発酵され、一回り大きくなってます。
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表面を霧吹きし、180度（予熱なしでOK）20分焼く。
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完成(*^^*)
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生地にチーズを入れても…
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こんな感じで角切りにし、きじを平たくして中にいれ、丸パンの形にします。おすすめ♪
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コツ・ポイント
私は、朝早く夜遅く、フルタイムで働いてますが、それでも毎日作れるぐらい簡単です。ホームベーカリーもいいですが、こちらのパンも手軽で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
忙しくても、朝、焼き立てパンを食べたくて考えました。
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ikaemi
