パクチーとにんにくの醤油漬け
Description
パクチーの茎と根の美味しすぎる活用方法です。予想以上に見てもらえて、うれしい(’-’*)♪
noracatvv
材料
パクチーの茎と根
一袋分
プチにんにく
1個
醤油
小さじ1
作り方
-
-
1
-
パクチーは洗って、キッチンペーパー等で水気を取ります。
-
-
-
2
-
パクチーの茎と根っこをみじん切りにします。
-
-
-
3
-
プチにんにくは皮つきのままラップで包み、600wのレンジで30秒チンします。
冷めてから、みじん切りにします。
-
-
-
4
-
パクチーとにんにく、醤油をあわせます。
-
-
-
5
-
※葉の部分は、湿らせたキッチンペーパーを下に引いて、チルドに入れておくと使いやすいです。
-
-
-
6
-
※湯豆腐の上に乗せて、食べるラー油をかけると最高‼
-
-
-
7
-
※挽き肉、人参、玉ねぎの味付けは、これだけでオッケー♪炒める時は、ごま油で。
-
-
-
8
-
※納豆とパクチーの愛称は抜群です。
-
-
-
9
-
※家族に怒られないよう、しっかり封をして冷蔵庫にいれてます。
-
コツ・ポイント
納豆、野菜炒め、豆腐（木綿が○）、味噌汁等、様々なものにどうぞ。
このレシピの生い立ち
パクチーとにんにくが好きすぎる私の大好きな食べ方です。
茎も根も美味しすぎる‼
ただ、家族はパクチーが苦手なので、誰も食べてくれません。
誰か・゜・(つД｀)・゜・
茎も根も美味しすぎる‼
ただ、家族はパクチーが苦手なので、誰も食べてくれません。
誰か・゜・(つД｀)・゜・
