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オレンジムース

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簡単✨
2016.11.22人気検索トップ10入り。
2017.3.24カテゴリ掲載。

材料

オレンジジュース(100%)
300cc
生クリーム
200cc
砂糖
40g
コアントロー
大さじ2
ゼラチン
5g
 
ソース
オレンジジュース＋コアントロー

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に、オレンジジュース＋砂糖＋ゼラチンを入れ、レンチンする(砂糖が溶ける程度)

    冷ましておく。

  2. 2

    ⇦※ふやかすタイプのゼラチンは、大さじ2の水でふやかしてから入れる。

  3. 3

    写真

    生クリーム＋コアントローを泡立てる。

  4. 4

    写真

    ①＋③
    よく混ぜて、器に流し入れて冷蔵庫へ。

  5. 5

    写真

    軽く混ぜると、冷やし固める際に分離して二層になります♪

  6. 6

    ソースは、オレンジジュースとコアントローを煮詰める。(レンチン)

コツ・ポイント

オレンジジュース→コーヒー液、コアントロー→カルーアにかえても✌︎

このレシピの生い立ち

コアントローを購入したので、自宅にある材料でムースを作ってみました(*^_^*)
レシピID : 4171032 公開日 : 16/11/15 更新日 : 17/03/25

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