型抜き用　基本のクッキー生地

バターは室温でやわらかくなるまで戻しておきます。
卵も常温に戻しておきます。

バターを滑らかになるまでよく混ぜたら、砂糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。

卵黄を加え、よく混ぜ合わせます。

打ち粉をした作業台で、生地を3mm程度の厚さに伸ばし、型抜きしていきます。

170度のオーブンで13～15分程度焼きます。

サクサククッキーの出来上がりです。
アイシングやデコはしっかり冷ましてからどうぞ。