じゅわっ♡トマトとチーズのシンプルピザ♡
Description
チーズの上にトマトを乗せ、ハーブソルトとガーリック風味のオリーブオイルをたらりとかけて焼いたシンプルな味わいのピザ♡
れっさーぱんだ
材料
作り方
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1
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ピザ生地を作り、生地の発酵中にトッピングの準備をします。
オーブンの予熱は２８０度に設定。必ず天板も入れ一緒に温めます！
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2
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トマトは半分に切ってヘタの部分を切り取り、７mmほどの厚さに半月切りにする。
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3
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にんにくをすりおろしてオリーブオイルに混ぜておく。
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4
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オーブンシートの上に生地を置き、直径２４㎝程に丸く伸ばす。淵の内側を指で押さえて、周り１㎝を少し厚めにしておく。
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5
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分量外のオリーブオイルを薄く塗る。
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6
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ピザ用チーズを乗せる。
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7
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トマトを並べて乗せる。
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8
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トマトにハーブソルトをふり、
３のオイルをトマト中心に、全体にも散らすようにかける。
粗引き黒胡椒、乾燥バジルもふる。
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9
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予熱完了したオーブン２８０度で様子見しながら１０～１５分ほど、ほど良く色づくまで焼いて完成です♪
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10
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上あご火傷注意です・・( ﾟ∀ﾟ)
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11
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生のバジルを乗せて焼いたり、焼き上がりに乗せてもいいと思います♡
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コツ・ポイント
焼成はレシピ通りではなく様子見して下さい。
チーズにトマトを乗せてじゅわっと焼きます♪
ハーブソルトの味付けだけなので、チーズたっぷりでも割とあっさり食べれます♪
ガーリックオイルの香りもポイントになるので、なるべく省かないでほしいです＾＾
チーズにトマトを乗せてじゅわっと焼きます♪
ハーブソルトの味付けだけなので、チーズたっぷりでも割とあっさり食べれます♪
ガーリックオイルの香りもポイントになるので、なるべく省かないでほしいです＾＾
このレシピの生い立ち
家族でピザ食べる時は３枚焼くので、ガッツリパンチの効いたソースばかりでなく、シンプルな味付けのピザも入れたくて♪
歳のせいかしらｗ
食べ易いです＾＾
歳のせいかしらｗ
食べ易いです＾＾
このレシピの作者
れっさーぱんだ
