せいろで♡オレンジチョコ蒸しぱん
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作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、振るい中央をくぼませておきます。
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2
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中華鍋に水を入れ、沸かし始めます。
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3
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別のボールに、卵ときび砂糖を合わせて混ぜます。
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4
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次に牛乳とサラダ油を入れて、更に混ぜ合わせます。
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5
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混ぜ合わせた4を1のボールのくぼませた部分に一気に注ぎます。
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6
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次にオレンジピールとチョコチップを入れ、バニラエッセンスを振り入れて、よく混ぜます。
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7
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カップに6〜7分目程入れたら、少し持ち上げて底をトントンと落として、空気を抜きます。
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8
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せいろにクッキングペーパーをしき、7を並べます。
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9
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沸かしたお湯が沸騰したら、8を上にのせて蓋をします。
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11
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蓋を開けて竹串で刺して、何もついて来なければ完成です。
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コツ・ポイント
特にはないですが、ご家庭で火力が違うと思いますので調節しながら蒸して下さい。
このレシピの生い立ち
頂いたせいろを使いたくて、簡単に出来る蒸し料理にはまってます。
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