ゆかりとキャベツとワカメのピンク和え

乾燥わかめをもどして、キャベツを切ります。

キャベツを蒸し器で５分間蒸します。柔らかくなっていて少しシャキシャキ感が残っていればOK.

ボウルに酢、塩、砂糖と胡麻を入れ、混ぜます。わかめとキャベツも加えて和えます。