しっかり水分が切れる 豆腐の水切り方法
Description
2018/4/14話題入り☆電子レンジと重石でしっかりと水分が切れる方法です。
材料
(1人分)
1丁(150g)
作り方
コツ・ポイント
電子レンジの水切りをした後、重石を乗せた水切りをします。順番が逆になると、上手く水が切れないことがあります。
このレシピの生い立ち
豆腐の水切りは色々な方法がありますが、一つの方法だけだと水切りが不十分な場合があります。
二つの水切り方法を併用することで、しっかり水切りが出来、料理中に水分が出て困ることが無くなります。
二つの水切り方法を併用することで、しっかり水切りが出来、料理中に水分が出て困ることが無くなります。