可愛いリングパン成形のやり方
かよちゃんぱん
作り方
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パン生地はレシピ ID:4228671 を参照してください。
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2
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ID:3450395 のサツマイモ生地でも作れます♡
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一次発酵、ベンチタイムが終わった生地を12センチ×6センチの長方形に伸ばします。
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右側にスケッパーで切り込みを入れます。
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5
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左側からクルクル巻いていきます。
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棒状になりました。このまま焼いても可愛いですが…
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上と下を合わせて丸い形に整え、とじ目を合わせます。
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2次発酵します。
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9
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溶き卵を塗り、200℃に予熱したオーブンを180℃に下げ、13〜15分焼いたら完成！
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コツ・ポイント
✿ご家庭のオーブンに合わせて焼成温度、時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
成形が楽しくて見た目も可愛いパンが焼きたくて♡
かよちゃんぱん
