ラムレーズンアイスクリーム

卵白を(ホイッパー又はハンドミキサー等で)角が立つまでホイップし、メレンゲを作ります。

生クリームを(ホイッパー又はハンドミキサー等で)角が立つまでホイップします。

卵黄と砂糖を(ホイッパー又はハンドミキサー等で)よく混ぜ合わせます。

手順1～手順4をさっくり混ぜ合わせます。

手順5を保存容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

固まったら器に盛り付けて、完成です。