アボカドぜんざい(おしるこ)
作り方
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1
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鍋にゆであずきと水(お好みの水加減で)を入れて沸騰させる。塩を加えて弱火にして再度煮る。
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2
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切り餅はトースターで焼き、アボカドは食べやすい大きさに切る。
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3
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器に①を入れ、②をのせて完成です。
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コツ・ポイント
手軽に缶詰を使って作りました。ご家庭の味のぜんざい(おしるこ)でどうぞ。
このレシピの生い立ち
最近アボカドにハマっていて、なんとなく作ってみたらいけるかも!と思ったので。