カレー☆ベージャガ＊焼肉のタレで簡単に〜

ベーコンは角切り、じゃがいもは皮をむき乱切りにして水に晒してザルにあげる、玉ねぎはくし切り、人参は食べやすい大きさにきる

鍋にオリーブオイルを中火で熱し、少し焦げ目がつくまでベーコンを炒める。

じゃがいもと人参を入れてじゃがいもの表面が透き通るまで炒めたら、焼肉のタレを加えて全体に混ぜ込む。

15分ほど煮て、じゃがいもに竹串がすっと通ったら、カレー粉、生姜、ターメリック、を加えて全体に混ぜ込む。

全体に味が馴染むまで5分ほど煮込んだら塩で味付けをして火を止めて放置する。

最後にセロリの葉を刻んで散らしたら出来上がり。