ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ
りょーーーこ
作り方
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1
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ゴルゴンゾーラは1/3だけ皿によけ、
ゴルゴンゾーラ2/3と生クリーム、白ワインをフライパンに入れ火にかけます。
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2
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チーズが溶けたら火を止め、粗熱が取れるまで冷まします。
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3
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2をピザ生地に塗り、よけておいたゴルゴンゾーラをちぎり、ばらばらにのせます。
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4
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1200ワットのトースターで6〜7分焼きます。
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5
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ピザが焼けたらカットし、好みではちみつをかけてどうぞ☆
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コツ・ポイント
トースターで焼くときは焼きムラができるかもしれないので、3分くらい焼いたらピザの向きを変えてください。
このレシピの生い立ち
5歳の息子にお店で食べたゴルゴンゾーラのピザが食べたいと言われ、作ってみました♪
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りょーーーこ
