プレーンベーグル
どんどこ丼
作り方
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1
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材料をあわせてこねる。まとめる程度でよい。まとまったら3分割にし、丸めて30分やすませる。
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2
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成形
上下に伸ばし左右真ん中まで折る
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3
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真ん中で折り重ね棒状にする
20センチぐらいにのばす
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4
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伸ばし、片方の先を平らにしもう片方の先を包み丸くする
写真は包みこむところ
ちゃんと閉じる
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5
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オーブン200度余熱開始。
鍋に水を入れ沸かす。
砂糖を入れる。
茹でていきます
片面1分くらいずつゆでる。
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6
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茹でてます
片面1分くらいずつ
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7
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鉄板にのせて
200度15分焼く
焼き時間は前後してください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単にベーグルが食べたくて考えました(◍•ᴗ•◍)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
どんどこ丼
