♡春さきどり♡ほんのりさくら色ピクルス
Description
見た目も可愛い桜色ピクルス♡ オードブルのアクセントにも☆
Ｓむっちぃ
材料
紅大根、赤カブ（お好みの野菜でも）
各1/2本
■
■ピクルス液■■
酢
200ml
白ワイン
200ml
砂糖
大さじ4〜6（お好みで）
塩
大さじ1
■
★スパイス類★■
粒マスタード
大さじ1
シナモン
2cm位
ローレル
2ー3枚
オールスパイス
小さじ1
ディルシード
小さじ1
唐辛子
1ー2本
クローブ
3ー4本
作り方
コツ・ポイント
野菜はなんでもいいですが、今回の場合ピンク色にするために紅大根を使います。紅大根とその他（人参やカブやパプリカなど）をミックスしても美味しいです。 写真は倍量で作った時です。
このレシピの生い立ち
珍しい紅大根でピクルスを作ったらほんのり桜色で可愛くできたので！いつものピクルス液だけど名前をこうつけて見ました〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｓむっちぃ
