豚こま☆簡単メイン 白菜とネギの味噌炒め

白菜は食べやすいサイズでそぎ切りに。ネギは3㎝幅に切ります。調味料の☆が付いているものを全て混ぜ合わせます。

フライパンに油とネギを入れて火をかけます。フライパンが熱くなったところに肉と酒を加え、さらに炒めます。中火約3分。

肉の色が変わったら先にネギだけをボウルに入れます。

炒めていたフライパンに油を足して、白菜を炒めます。強火約1分。

白菜が2/3程度に減ったところに4を戻します。さらに炒めます。中火〜強火約1分。

1で作った調味料を回しかけます。よく混ぜ合わせます。弱火1分弱。

水溶き片栗粉を回しかけます。全体にとろみがついたら盛り付けます。最後にいりごまを振りかけて完成です。お好みで七味を。

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2017.1.28話題入りレシピになりました。皆さんのつくれぽのおかげです♡これからも楽しみにお待ちしています。