簡単♪筍とコンニャクきのこの めんつゆ煮

椎茸はスライス、しめじは石突きを切り落として、小房に分ける。

たけのこは、穂先は厚さ5mm程にスライス、残りは、いちょう切りにする。

コンニャクは、厚さ3～5mm程の短冊切りにする。

鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、きのことたけのこを入れる。

再び沸騰したら、蓋をして弱火にし、7～8分煮る。

きのこがしんなりしたら、コンニャクを入れて煮立てる。