粉だけで簡単チヂミ！ニラ&ウィンナー
はるぴんのママ
作り方
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1
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ボウルに粉と水を入れて混ぜます。私は泡立て器でガッと混ぜちゃいます(笑)
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2
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ニラは5cmくらい、ウィンナーは斜め薄切りにして①に入れて菜箸で混ぜます
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3
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フライパンを火にかけて温まったら油を入れ②を入れ、菜箸で平たく平たく具をまんべんなく広げます
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4
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片面約1分焼き、フライパンを揺すってサラサラ動けばOK。ひっくり返します。(くっついたら、フライ返しで剥がす)
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5
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私はフライパンを持って宙でひっくり返しますが、一度お皿に移してひっくり返してもOK
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6
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時々フライパンを揺すりながら残り1分、２回くらいひっくり返しますが、返さなくても出来上がり☆
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7
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お好みで醤油をつけて♪
何もつけなくても美味しいと言う来客さんたちがほとんどです
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8
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ウィンナーは業務スーパーで2束155円、ニラは100円だったので、今回の分量で約100円です♪
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コツ・ポイント
多めの油で中火、フライパンを揺すって確認しながらカラッと焼きます。材料準備から3分以内で完成が目標！
このレシピの生い立ち
本格派よりも腹を満たすことから。簡単で早くて安くて余計なものを入れずも美味しく、、急に友達が来てもサッと作れる定番メニュー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はるぴんのママ
