リードでしみしみ肉豆腐
キチータ
作り方
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1
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長ネギは斜めに1センチくらいに、白菜は2センチくらいに、とうふは食べやすい大きさに切っておく
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2
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しらたきを下ごしらえし、食べやすい大きさにきる
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3
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お鍋に★の調味料を入れて煮たたせ、肉をほぐしながら軽く煮る。煮えたら硬くなる前に１度鍋から出しておく
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4
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野菜、とうふ、しらたきを入れて、「リードクッキングペーパー」で落し蓋をして野菜がやわらかくなるまで煮る。
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5
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お肉を鍋に戻し、ひとにたちさせたら完成♪
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コツ・ポイント
リードで落し蓋をすることで短時間で味がしみます
このレシピの生い立ち
寒い季節に食べたくなるすきやきを肉豆腐にしてお手軽に食べれるように作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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