材料３品☆簡単♪高野豆腐の卵とじ

高野豆腐はぬるま湯で戻して、よく水を絞って、縦に半分に切り横に５ｍｍ位にきっておきます。

玉ねぎも縦に５ｍｍ位に切っておきます。お鍋にめんつゆ、水を入れ、高野豆腐と玉ねぎを入れ、中火で蓋をして煮ます。

ぐつぐつ沸騰したら、火を止めて溶いた卵をいれて、まんべんなく行きわたらせます。