ホットケーキバナナサンド&ショコラショー
福島県
作り方
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1
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ボウルにホットケーキミックスを入れ牛乳と砂糖を加え混ぜ合わせ、小さく切った桃を混ぜ合わせる
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2
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フライパンにサラダ油をひき、お玉1杯分の1を流し入れ、中火で焼く
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3
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表面に大きな気泡ができ、焼き色がついてきたらひっくり返して裏面も焼く
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4
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焼き上がった3を皿にのせ、泡立てた生クリームと適当な大きさに切ったバナナを盛り付け、チョコレートソース、ミントを飾り完成
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5
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鍋に牛乳と生クリームを入れ沸騰させる
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6
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チョコレートを湯せんし、ボウルにチョコレートが浸るくらい1を加え、1〜2分おいた後、チョコレートを溶かす
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7
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8を混ぜ溶かしたら、残りの7を加えて混ぜる
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8
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9をこし器でこし、カップに入れ完成
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コツ・ポイント
ショコラショー（ホットチョコレート）は裏ごしすることで滑らかになります。卵を使わないので、アレルギーでも食べられます
このレシピの生い立ち
このレシピは、平成24年度牛乳・乳製品利用料理コンクール福島県大会の出品作品です
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
福島県
