ヨシダグルメのタレでスペアリブ☆

スペアリブを大きな鍋に入れかぶる程度の水を入れて下ゆでする。

灰汁を取りながら軽く火が通る程度であげる。

ジップロックにリブを入れ、そこに☆の材料を混ぜたものを入れる。軽くもみこみながら、ジップロックの空気を抜き口を閉じる。