【重石のいらない】冷蔵庫で豆腐の水切り

お豆腐をキッチンペーパーに包みます。大きい場合は2枚使います。
※吸水性の高いキッチンペーパーがあれば尚、グッドです。

お豆腐の入るタッパーに入れます。

蓋をします。
＊蓋がない場合
→ラップします
＊蓋が開いちゃう場合
→輪ゴムでおさえます

注意⚠
お豆腐の大きさ、メーカーによって水切り時間が異なるかと思います。自身の思う硬さに調整してください☆

冷蔵庫に8時間くらい入れていた、写真です。
両面かなり吸ってくれています。