ホットケーキミックスde☆どら焼き

ボウルに卵と牛乳とマヨネーズを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

１にホットケーキミックスを入れだまが少し残る程度になるまで混ぜ合わせる。

耐熱用のシリコンの厚焼きホットケーキ型にバターを塗り、持ち手の高さまで生地を流し込む。トントンと下に軽くたたきつける。

４のフライパンに油（分量外）を薄くひく。ミトンを使い型をひっくり返しフライパンの蓋をして３分程弱火で焼く。

ミトンを使い型を外す。竹串で刺して生の生地が付かなければOK☆
※セリアの厚焼きホットケーキ型で４枚作れました。

６の生地を横半分にカットする。
下側の生地の上にバターを塗り小豆をのせてもう一枚の生地でサンドして完成☆