ラディッシュの実と葉入り、キャベツサラダ

ラディッシュは，実と葉に分けます。実は輪切り。葉は、レンジで２分加温して、水に放ち、みじん切りにします。

きゅうりと人参は、大き目の千切りにし、塩もみします。

材料すべてをボウルに入れて、マヨネーズで和え、塩コショウで調節します。