地中海式＃豆腐ＤＥ蒸しケーキ

※１．でダマにならないように注意して下さい。
※３．で粗熱が取れるまで室温で放置して下さい。
※天ぷら粉とホットケーキミックスが無ければ、薄力粉１５０ｇでもＯＫです♪

地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて（//▽//）
最初は、豆腐ドーナツを作ろうとしていたのですが、どうしても蒸しケーキのような食感になるので・・レシピを再考し、（蒸してませんがｗ）蒸しケーキが出来上がりました（＾＾）