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ゆで卵とキャベツのグラタン(๑^ ^๑)

ゆで卵とキャベツのグラタン(๑^ ^๑)の画像

Description

柔らかい春キャベツと大好きな卵のベストコンビ(*´╰╯`๓)♬
ハフハフしながら熱々をど～ぞ～
( *´▽｀)_旦~

材料 （2～3人分）

キャベツ
1/4個
ベーコン
4～6枚
ゆで卵
3個
小麦粉
大きさ4
バター
30g
牛乳
500cc
コンソメ顆粒
小さじ1弱
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
適量
パン粉
適宜
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは食べ良い大きさに切りサッと湯がいて水気をきります。
    卵は少し固めに茹でて！ベーコンは1㎝くらいの幅に切ります。

  2. 2

    写真

    鍋にバターを入れて弱火にかけ熱し完全に溶けたら火を止めて小麦粉を一気に入れて木ベラで手早く混ぜる。

  3. 3

    写真

    粉とバターが混ざったら中火にし更に混ぜが牛乳を少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜ…とろみがつくまで煮つめます。

  4. 4

    写真

    ベーコン。水気を切ったキャベツを入れます。コンソメも加えて、よく混ぜ塩コショウで味を整えます。

  5. 5

    写真

    耐熱容器にソースを入れて半分に切ったゆで卵と、とろけるチーズをのせ パン粉・乾燥パセリを散らしトースターへ。。。

  6. 6

    写真

    こんがり焦げ目が付いたら出来上がりです
    (*´╰╯`๓)♬

コツ・ポイント

小麦粉を、入れるときは火を止めて下さいね。ダマになりにくいです♪

このレシピの生い立ち

新キャベツが出回ると食べたくなる１品です
(*´╰╯`๓)♬
レシピID : 4403637 公開日 : 17/03/09 更新日 : 17/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2022年10月23日
写真
♡まーちゃん♬
ピロミ♡ᒼᑋªⁿ✿ おはよ。キャベツのグラタン初めて食べた…美味しかった😋💕 それとねっ いつも「いいね」ありがと。感謝🥹
#きゃべつ美味しく消費 #グラタンあったまる #はふはふ美味しい(≧∀≦)
2022年10月21日
写真
レディー・ババア
まろやかでとても美味しかったです。簡単に作れたので助かりました！！
#キャベツたっぷり
2022年10月18日
写真
4児男子母さんの台所
グラタンが美味しい季節♪茹で卵とキャベツのグラタンってアイデア素敵♡卵、キャベツ値上げに負けない食材で節約効果にも助かります！
#チーズと合う #キャベツがおいしい #茹で卵のグラタン #素敵レシピありがとう✨
2021年11月11日
写真
ゆいランラン
普通のキャベツですが美味しいです♡ 大雑把調理なためホワイトソース緩め⁈になりキャベツ煮込んで柔らかく自分好みに笑　熱々美味しい
#グラタンでほっこり #キャベツが美味しい
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ﾋﾟﾛﾐ♡
ゆで卵とキャベツのグラタン(๑^ ^๑)
by ﾋﾟﾛﾐ♡