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簡単！人気のもやしのナムル♪常備菜にも！

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Description

子どもも大人も大好きな味！みんなに大人気でいつも完売です！材料3つ、調味料同じ分量で分かりやすくレシピにしました♪

材料 （3～4人分）

もやし
1パック
人参
1/2本
ニラ
1/2束
●中華味の素
大1
●ゴマ油
大1
●白ゴマ
大1
●塩
1つまみ

作り方

  1. 1

    人参は細切り、ニラは５㎝幅に切る。
    鍋に人参と水を入れ、蓋をして沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、もやしＩＮ。もやしのパリッと感がなくなったらニラをＩＮ。すぐにざるに上げる。

  3. 3

    ざるに上げて、手で触れるくらいの熱さになったら、具をギューッと絞る。（よく水気を絞って下さい）

  4. 4

    ●で和えれば完成♪お好みにより、味を調整して下さい！

コツ・ポイント

ニラは湯通しするくらいですぐに火を止めて、ざるに上げて大丈夫です。余熱で火が通ります。もやしも余熱が通るので茹で過ぎないように！
水気が出ると味が薄まってしまうので、3でよく水気を切って下さい。

このレシピの生い立ち

元は友達から教わったナムルでしたが、昆布などうちに常備していない材料があったので、材料と調味料を簡略化しました。
持ち寄りパーティーに持って行って、レシピを聞かれるくらい好評だったのでアップしました♪
レシピID : 4418400 公開日 : 17/03/17 更新日 : 17/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (27人)
2024年4月15日
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はーちゃんひーちゃん
野菜が高いのでもやしたくさんのレシピ助かります！
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2021年1月26日
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★ユンのキッチン★
余っていたもやしを救済！ほうれん草インしました。味がいい！
#節約副菜 #残り物救済
2019年9月23日
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しょうゆたまご１６５
簡単ですごく美味しいですね。明日のお弁当にも入れます(*＾＾*)
2019年4月2日
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nyaki39
カンタン美味しかったです

掲載が遅くなり申し訳ありません。美味しそうなつくれぽ感謝！

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ガッちゃん
簡単！人気のもやしのナムル♪常備菜にも！
by ガッちゃん