りんごバター （ザク切りタイプ）
Description
ザク切り、シャキシャキのりんごバター。
クロワッサンに合わせたらアップルパイ・・・ザク切りがジューシーりんごバター‼︎
クロワッサンに合わせたらアップルパイ・・・ザク切りがジューシーりんごバター‼︎
ゴールデンクッカー
材料
（出来上がり・・・200g程度）
りんご （紅玉）他でも可
2個
グラニュー糖
100g
バター
90g
レモン 輪切り
２枚
作り方
-
-
1
-
りんごは皮をむき、一個は1.5㎝の角切りにする。
残りの一個はすりおろす。
-
-
-
2
-
鍋にりんごとグラニュー糖を入れなじせる。
-
-
-
3
-
レモンとバターを追加し弱火で混ぜながら煮る。
-
-
-
4
-
しんなりとし、水分が蒸発し、少しあめ色になったら
火からおろす。
※バターのツヤ感が出てきます。
-
-
-
5
-
保存容器に熱いままのりんごバターを入れ冷却。
※冷めたら白っぽくなりますが、これはバターの油分です。
-
コツ・ポイント
甘さが欲しい場合はレモンを減らしてくださいネ
このレシピの生い立ち
既製品はどれもペーストタイプのりんごバターばかり。
食感のあるりんごバターが食べたくて1から考えました。
超簡単りんごバターです。
朝食にも食べ応えあって満たされます‼︎
食感のあるりんごバターが食べたくて1から考えました。
超簡単りんごバターです。
朝食にも食べ応えあって満たされます‼︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
