春だ！スナップえんどうのバター炒め
テテン
作り方
-
-
1
-
スナップえんどうの筋をとる。
-
-
-
2
-
ラップをして600wで30〜40秒レンジでチン
-
-
-
3
-
ベーコンは太めの短冊切り、パプリカはえんどうと同じくらいの大きさに切る。
-
-
-
4
-
温めたフライパンにバター大1くらいを入れ、ベーコン→スナップえんどう→パプリカの順で炒める
-
-
-
5
-
だいたい火が通ったら酒大さじ1を入れ、アルコールを飛ばしたら 醤油大さじ1弱をいれ炒める。
-
コツ・ポイント
スナップえんどうは火が通りすぎないようにしてください。正味140〜180グラム、16本前後です。
牛肉でも、ウインナーでもいけますよ^ ^
牛肉でも、ウインナーでもいけますよ^ ^
このレシピの生い立ち
春らしいものを食べたくて作りました
(
)
テテン
