甘酸っぱい♪レモンのゼリー
sawako☆
作り方
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1
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砂糖と水を火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めてゼラチンを加えてよく混ぜる。
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2
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1の鍋を氷水で冷やしながらレモン汁を混ぜる。グラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
今回は瓶入りのレモン果汁を使用してますが、レモンを絞る場合は約2～3個分です。
このレシピの生い立ち
息子が発熱し、食欲がなかったので大好物のゼリーを作りました。さっぱり爽やかなレモン味のゼリーは大好評で、完食してくれました。
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sawako☆
