アラビアータ・サンドイッチ

玉ネギをみじん切り。
鷹の爪は種を取り、小口切り。

フライパンにオリーブオイル大さじ1と鷹の爪を入れ、弱火で炒める。
鷹の爪の色が変わったら玉ネギを炒める。

鷹の爪を取り出す。
玉ネギが透明になったら、トマト缶を入れ煮詰める。

パンを半分に切る。ソースを塗り、スライスチーズをのせ、挟んで出来上がり。