ぶりの味噌生姜焼き♪
お魚キッチン
作り方
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1
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＊を良く混ぜ合わせておく。
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2
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ぶりの水分をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉を塗す。(ポリ袋を使うと薄っすらと付きますよ)
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3
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フライパンにサラダ油を入れ点火、温まったら2のぶりを入れ、両面中まで良く火を通す。(蓋使用)
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4
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余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、＊を入れ全体に絡める。
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コツ・ポイント
片栗粉を使用しましたが小麦粉でもOKです。
ぶりを立てるようにして皮を良く焼くと、皮まで美味しく食べることが出来ますよ！
ぶりを立てるようにして皮を良く焼くと、皮まで美味しく食べることが出来ますよ！
このレシピの生い立ち
❝いつもとは違うぶりの食べ方❞ と思い作ってみました♡
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お魚キッチン
