お弁当用にも♪豚こまの塩麹みりん漬け焼き
ほっこり～の
作り方
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1
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ビニール袋に、食べやすい大きさに切った豚こま切れ肉・塩麹・みりんを入れて揉み込む。
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2
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１を冷蔵庫に入れて、半日位置く。
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3
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フライパンを熱して油を入れ、２の豚こま切れ肉を入れて広げる。
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4
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焦げないように時々混ぜながら、中火で焼く。
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5
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※４をお弁当などで1回分に使う分量に小分けにしてラップに包んで冷凍保存し、使う際に耐熱皿にのせて電子レンジで加熱する。
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☆2018.09.16
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
２の工程で漬け込む時間は、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
以前鮭で作った味付けを、豚こま切れ肉にしてみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
