フライパンで簡単！きんぴらごぼう♡

ごぼうは泥をよく洗い落とす(水で流しながらアルミホイルでこすると綺麗に取れます)

ごぼうをスライスする

スライスしたごぼうを重ね千切りにし、酢水につけておく

こんな感じです

多めのごま油を熱したフライパンでしんなりするまで炒める(にんじんの配分多いかも！？)

しんなりして来たら
お砂糖、お醤油、みりん、お酒を加える

このくらい水分が飛べばOK

水分がとんだ状態、
もしくは盛り付けた際に白ごまをふって完成！

2017/5/2 話題のレシピ入り
ありがとうございます♡