ほうれん草とえびのマカロニグラタン
_かおすけ
作り方
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1
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ほうれん草とペンネはゆでておき、えびも解凍しておきます。
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2
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薄力粉大さじ2をほうれん草とえびにまぶします
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3
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フライパンに油をしき、2を炒めます。
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4
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2分ほど炒めたら、豆乳を少しずつ加え、とろみがでるまで煮ます。
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5
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コンソメ、塩こしょうで味を整えます。
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6
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ペンネを加えてぐるっとまぜて、グラタン皿にうつします
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7
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ピザ用チーズ、パン粉とプチトマト(あってもなくてもよし)を適量のせます
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8
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オーブン、またはトースターで焼き目をつけて完成です
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コツ・ポイント
豆乳(牛乳)200ccだとほんとに具に絡むだけになってしまうので、とろとろが好みの方は量を増やしてください！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のグラタンが食べたかったので！
えびもあったのでいれました
えびもあったのでいれました
_かおすけ
