ホットケーキミックスでほんのりチーズパン
Description
主食パンです。休日のブランチにいかがですか?
材料
(3人分くらい)
作り方
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1
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ボウルに片栗粉と牛乳を入れて、片栗粉がとろりと滑らかになるまでゴムベラで混ぜる。
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2
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卵、ホットケーキミックスを1に加えてよく混ぜ、粉チーズを50回くらい振り入れる。*
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3
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オーブンを180度に熱しておく。
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4
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生地、大さじ1杯分くらいを手に取り、さっと丸め、クッキングシートを敷いた天板に、隙間をあけながら並べる。+
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5
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オーブンで20分焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
*お好みですが、はっきりしたチーズ味にしたい場合は、40gくらいいれるといいです。 +手にくっつきやすいので、キレイに形を整えようと丁寧に丸めるのではなく、ささっとまとめるようにしてください。 熱々を召し上がってください。甘みなどをつけていないので、お好みでハチミツ、ジャムをつけたり、チーズなどを挟んで召し上がってください。冷めたら、レンジで30秒くらいノンラップで加熱するとふわふわ感が戻ります。
このレシピの生い立ち
片栗粉だけでつくるパンのレシピメモがあったので、作ろうと思ったのですが、鍋を使ったり面倒な作業もあったので、手軽にかなり変更して作ってみましたら、最初に作ろうとしたものとは違うものだけれど、おいしくできました。