厚揚げで簡単！中華風あんかけ揚げ出し豆腐
ゆず☆ななみ
作り方
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1
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厚揚げをレンジでチンしてあたためるか、フライパンで両面焼いてあたためて皿にのせる。
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2
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☆をすべて混ぜる。片栗粉がダマにならないようによく混ぜる。鍋を熱して、混ぜた☆を一気にいれて、はしでかき混ぜる。
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3
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あんをひたすらかき混ぜてとろみがついたら完成。あつあつのあんを厚揚げにかけていただきま～す(о´∀`о)
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コツ・ポイント
☆印の調味料はよく混ぜて片栗粉の溶け残りがないようにする。あんが鍋に焦げ付かないように火力を気をつけて下さいね♪私は、いつも中火でしています。
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて、時間ないときに、厚揚げで、中華風♪あんかけ揚げ出し豆腐ID4285387にしたら好評だったので我が家の定番に。あと一品、というときに便利かな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆず☆ななみ
