あんが絶品！肉団子の黒酢あんかけ♪

ビニール袋の中に豚ミンチと塩、ブラックペッパーを入れ、袋の外から揉み混ぜ、肉を結着させる。

肉団子の残りの材料を入れて、よく揉み混ぜたら、適当な大きさに手で丸める。

予熱した250度のオーブンで肉団子を天板に並べて入れ、10分焼く。

残り野菜を炒め混ぜると、彩りのよい一品に。