コルネ型にオーブンシートを巻く方法
Description
少し面倒ですが。オーブンシートを巻くと…
・外れ易い。
・生地が縮まない。
分かり易く解説^^
・外れ易い。
・生地が縮まない。
分かり易く解説^^
材料
コルネ型
必要な分
オーブンシート
必要な分
作り方
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1
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縦30cm・横20cmの長さにカット(適当で)。
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2
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1を更に半分にカット。
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3
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コルネ型を写真の様に置く。
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4
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丈の短い面を、写真のように折り返す。
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5
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型の下に巻き込む。
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6
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手に持ち、左手は写真の様に、右手は余り紙を引っ張りながら。
締めながら、巻いていく。
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7
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必ず先は尖らす。
少し余韻(長さ)を残して(先)巻くと、生地を巻く時、ゆとりを持って巻きつける事が出来る。
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8
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余り紙を、中にはめ込む。
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9
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8の続き。
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10
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出来上がり♡
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11
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「チョココルネ」
ID:4520271
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コツ・ポイント
レシピをよくお読みください。
このレシピの生い立ち
型に直接巻いた経験がありますが
失敗ばかり。これは、失敗知らずです^^
失敗ばかり。これは、失敗知らずです^^