綺麗になれちゃうサラダの画像

Description

ダイエットの強い味方の『キヌア』を使って
綺麗になりながらダイエットしてみませんか?
お肌も艶々になっちゃいますよ♪

材料

キヌアの下準備
1カップ
2カップ
 ブイヨン
1
 オリーブオイル
大1
 アーモンドオイル(なければオリーブオイルを大2)
大1
サラダ
 オリーブオイル
大2
 ワインビネガー
大2
 粒マスタード
大1
 塩
少々
 胡椒
少々
1/2
プチトマト

作り方

  1. 1

    写真

    キヌアは必ずよく洗ってから使って下さいね♪

  2. 2

    写真

    お鍋にオリーブオイルとアーモンドオイルを入れます
    ※アーモンドオイルには若返りホルモンのビタミンEが豊富含まれています

  3. 3

    写真

    水を切ったキヌアを入れて1分くらい炒めます

  4. 4

    写真

    ブイヨンを入れて弱火で沸騰させます
    沸騰したら蓋をして→13分
    火を止めて→13分蒸らし
    蓋を開けてます

  5. 5

    写真

    炊き上がった『キヌア』は
    こんな感じです

  6. 6

    写真

    オリーブオイル
    アーモンドオイル
    ワインビネガー
    粒マスタード

    胡椒
    を合わせます

  7. 7

    写真

    玉ねぎのみじん切り
    ミックスビーンズ
    を加え混ぜます

  8. 8

    写真

    キヌアを入れて混ぜます

  9. 9

    写真

    下茹でしたアスパラガスを入れます

  10. 10

    写真

    器に盛り付けるときに半分に切ったプチトマトを入れて盛り付けます

  11. 11

    写真

    完成です♪

コツ・ポイント

下準備をしたキヌアは小分けにしてラップに包んで保存しておくとお好きな時に直ぐに使えます
彩りの綺麗なお野菜を使うと見た目にも華やかになります

トマトは盛り付けるときに入れると水っぽくなりませんよ♪

このレシピの生い立ち

ダイエット中の娘のために
いつまでも綺麗で過ごしたい私のために
スーパーフードの『キヌア』を使って 美容とダイエットのためにお料理しています‼
レシピID : 4524535 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ちゃちゃまる26
ブイヨンで炊くとより美味しくなりますね↑(*゚∀゚*)↑ドレッシングも美味しいのでモリモリ食べてしまいました(笑)(*´艸`*)
写真
kana_pon
サラダですが野菜を少なめで主食代わりに 美味しいと大評判です

彩りがとっても綺麗ですね メインにもなるのでオススメです‼

初れぽ
写真
クック9MAE9B☆
1カップは多いかも!ブイヨンもしっかりだと良さそう(^-^)

独特の香りがあるのでブイヨンでしっかり風味を付けるといいかも